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Dulcey : génoise, mousse Dulcey (notes caramélisées salées à base de chocolat blond Valrhona), crumble chocolat lait, coulis d'abricots. Tailles possibles pour 4, 6, 8, 10 personnes & en individuels. Contient du gluten
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Flamboyant : Fond de sablé breton, crème brûlée pistache, bavaroise à la vanille, marmelade de fraises des bois. Tailles possibles pour 4, 6, 8, 10 personnes & en individuels. Contient du gluten.

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Bahia : biscuit chocolat noir & crumble noisettes, crémeux noisettes, compotée de poires, glaçage chocolat lait. Tailles possibles pour 4, 6, 8, 10 personnes & en individuels. Contient du gluten
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Macaronade fraises (ou framboises) pistache : macaron amande, crème mousseline (pâtissière au beurre), fraises (ou framboises). Tailles possibles pour 4, 6, 8 personnes & en individuelles. Garantie sans gluten Variante avec griottines au Kirsch l'hiver.

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