Bonjour et Merci

de venir vous régaler des yeux avant de régaler vos papilles !

Cette page sert à vous apporter des renseignements sur nos activités du moment.

Noël

Bûche des Pâtissiers de l'Indre 2019

Boischaut : biscuit pain d'épices, dacquoise noisette, crémeux caramel, morceaux de poires, enrobage mousse chcocolat noir. Contient du gluten

Nos entremets présentés en bûches

Buzancéenne : fond de succès (meringue aux amandes), mousse chocolat noir. Garanti sans gluten

Bahia (nouveauté) : biscuit chocolat noir aux noisettes & crumble, crémeux noisettes, mousse praliné noisettes & compotée de poires, enrobage chocolat lait. Contient du gluten

Exotique (nouveauté) : biscuit noix de coco, mousse passion, mélange fruits exotiques. Contient du gluten

Griottine (nouveauté) : biscuit financier, crémeux Mascarpone, compotée de griottes. Contient du gluten

Flamboyante : fond de sablé breton, bavaroise vanille, crème brûlée pistache, marmelade de fraises des bois. Contient du gluten

Bûches traditionnelles Crème au Beurre

Vanille, Chocolat, Café, Praliné, Grand-Marnier Biscuit blanc imbibé sirop correspondant (vanille, chocolat, café, praliné,Grand-Marnier), crème au beurre parfumée vanille, chocolat, café, praliné ou Grand-Marnier

Bûches glacées

Vacherins (vanille/framboise)

Omelettes Norvégiennes (vanille)

Bûches glacées Vanille/Framboise ou Vanille/Chocolat

Fours Salés & Fours Sucrés

Briochettes au Poivre (en accompagnement du foie gras)

 

Pas de Pièces montées à Noël ni au Nouvel An

Chocolats "Maison" Ballotins de 250g, 375, 500g, 750g, 1kg, mini de tables (convive)

& Marrons Glacées "Maison"

Nous vous souhaitons un Joyeux Noël & d'avance, une très bonne & heureuse année 2020 !

 Bonne dégustation et à très vite au magasin.