Bonjour et Merci

de venir vous régaler des yeux avant de régaler vos papilles !

Cette page sert à vous apporter des renseignements sur nos activités du moment.

Bûches de Noël

& Entremets du Nouvel An

Spécialité des Pâtissiers de l'Indre

 "L'inquiète"

tirée du nom de la bière noire du Berry de chez Bellon à Villedieu

Elle se compose d'un biscuit amande, d'un croustillant cacahuète  salée, d'une mousse chocolat à la bière, crémeux café, marmelade d'oranges.

Buzancéenne

fond de succès (meringue aux amandes), mousse au chocolat noir

Capitol

Biscuit amande, crème légère vanille, brisures de framboises, décor meringue

Tropicale

Biscuit noix de coco, mousse mélange exotique, dés d'ananas rôtis parfumés à la vanille

Caramba

Brownie chocolat amande, crémeux caramel, caramel beurre salé, billes croustillantes chocolat

Flamboyante

Fond de sablé breton, bavaroise vanille, crème brûlée pistache, marmelade de fraises des bois

Bûches Traditionnelles

Crème au beurre

Vanille, chcolat, café, praliné et Grand-Marnier

Bûches glacées

Vanille-Chocolat ou Vanille-Framboise,

Omelettes norvégiennes & vacherins

Petits Fours

Salés & Sucrés

Briochettes poivre (en accompagnement du foie gras

Chocolats Maison 76€/kg

Ballotins de 150g, 250g, 375g, 500g, 750g, 1kg

& mini ballotins de table (4,80 €)

Marrons glacés 120 €/kg

Pas de pièces montées à Noël

ni au Nouvel An